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成齐马家场“顶流”苍蝇馆子，30大哥号肥肠粉，吃的不仅仅情感！

“马家场谁不晓得胖娃儿肥肠？咱们这的大网红！”“他家的肥肠粉吃了好多年，粉条有力，红油真实香……”“一碗粉，一个锅盔，巴适得惨！”“开了好多年的老店，交易照实好，每次去齐是东谈主满的……”

一家在马家场小闻明气的老号肥肠粉馆，听说在此计较了近三十余年，深受腹地东谈主的酷爱，跟着网罗的曝光，每天齐有多数的新顾主慕名而至，现如今雇主胖娃也曾开了分店，但愿梗概不忘初心，保证滋味和品性，把这一碗简易的肥肠粉传承下去！

天气转凉，对于麻辣滚热的肥肠粉的空想，又一次点燃……

提到这一家胖娃肥肠粉，好多老顾主齐是雅俗共赏，据一位老者先容说，该店始于我国矫正绽放初期，由一位吴x志的老先生创立，在邹家场摆摊售卖，深受腹地住户的酷爱。

再其后吴老先生将其身手传承给我方的亲女儿吴x琼，后者在马家场老街十字街头，架起一口大铁锅，搭着绵薄的雨棚，十里八乡的村民齐被眩惑而来，一碗碗滚热的肥肠粉，渐渐成了当地标记性的传统好意思食……

临了吴女士又将对于肥肠粉的身手传给了我方的女儿，也便是目前的雇主胖娃儿，于是老顾主们称其为“胖娃肥肠粉”，一直热卖于今！

尽人皆知，成齐的肥肠粉有好多家，关联词客不雅地说，胖娃家的肥肠粉照实有他私有的方位！

一口大铁锅熬煮着肥肠，跟着竹篓的高下涮动，自家压制的红薯粉，变得顺滑爽口，滚热的口感更是增添了许多口腔的快感……

灶台边上是备好的佐料碗，就目前这样一大摞，令东谈主诧异的是，裁夺不跳跃十分钟，这些佐料碗就被一谈用完……

足下不远方，一位大姐正束缚歇地打着佐料，似乎机械般的交流入部属手里的手脚，千般调料精确地丢入碗中……

一碗肥肠粉加一个锅盔，险些成了每一个老顾主的“标配”……

“那有没得‘高配’或‘顶配’呢？”

“你再加个节子、再加个锅盔……”

雇主胖娃天然手里忙束缚，依旧不忘跟老顾主搭茬，本性豁达、语言幽默，交易的火爆并未让其变得自傲，反倒是身上的谦善、亲和力，也让自家的交易愈加的火红！

牌号肥肠粉

莫得东谈主能真确拒却一碗红润透亮、麻辣滚热的肥肠粉，况兼个东谈主嗅觉，吃肥肠粉便是要吃红汤！

他家的红油真实香，绝不夸张，一碗肥肠粉，红油起到了十分高大的作用！

粉条顺滑，汤底浓郁又香辣，尤其是趁热吃的第一口，烫着嘴皮子，甘醇的麻辣味席卷而来，咬一口肥肠节子，油润软糯，轻轻地吹开汤面的红油，顺着碗边吮一口汤，这滋味真实是酣畅惨咯……

牛肉锅盔又涨了点点价，雇主胖娃阐扬说，是牛肉涨了……

管它的，归正值吃便是合算，不成口，一块钱齐是贵的……

现烤出来的牛肉锅盔，金灿灿的，咬一口还掉渣渣，酥脆超越，牛肉馅略微少了点，实属小缺憾。幸而锅盔的油气重，吃完之后如故有满足感，不至于不外瘾……

马家场的老网红馆子了，经验的肥肠粉，爱吃的一又友值得去告一盘！

一群专科的讼师，半罐水的吃货，不逐流、不自满，探寻估客好意思味，畅聊过去东谈主生！作念有作风、有良心的媒体东谈主！宽贷讲理@毛起吃，只念念跟您交个一又友！