2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口我国食材破费需求执续踏实增长-2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口

中国物流与采购蚁合会23日发布《中国食材供应链发展敷陈（2024）》。凭据敷陈，我国食材破费需求执续踏实增长2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口，食材供应链企业链条逐渐进取游延迟。

凭据敷陈，2023年我国食材破费边界增速显耀。餐饮食材破费边界达到2.12万亿元，同比增长20.45%。零卖食材破费边界达到7.25万亿元，同比增长7.66%。获利于餐饮市集的还原发展，餐饮业连锁化率不断训诫，我国食材破费由“数目开动”逐渐转向“质地开动”。

中国物流与采购蚁合会副会长 崔忠付：我国事行家最大的食材破费市集，食材的产量约占行家的四分之一。在行家食材交易放缓的大配景下，2023年我国食材破费市集达到9.37万亿元，同比增长10.31%，需求执续稳神志增长。

我国食材供应链企业链条逐渐进取游延迟。100家要点食材供应链企业调研效果裸露2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口，2023年基地直采步地渗入率已超80%，有用裁汰供应链链条，编造食材采购和主张资本。